We hebben een uitgebreide kaart met voor ieder wat wils. Van onze vers geblende smoothies en met liefde gezette koffie tot biologische huiswijn en een mooi getapt (speciaal)biertje. Aanraders zijn ons befaamde Brabants worstenbroodje, vers afgebakken appelfleurtje van Robert van Beckhoven, of bourgondische kroketten.

We werken met eerlijke ingrediënten, lokaal en ambachtelijk! Bekijk hier onze gehele eten/drankenkaart!

Heb je een dieet of allergie, meld het ons! Bekijk hier onze allergenenkaart.

Iets te vieren? Kijk ook eens naar onze arrangementen.

Brabants worstenbrood XL 3,50
Van ‘Bikken en Bakken’ en Keurslagerij van Hoof uit Udenhout

Desemtosti 4,80
Met ham en kaas op dik gesneden wit of bruin vloerdesembrood en huisgemaakte tostisaus

Familietosti 12,80
Flinke plank met 6 halve vloerdesemtosti’s en sausjes voor het hele gezin!

SOEPEN
Echte tomatensoep 5,50 (vegetarisch)
Van pomodori-tomaat en verse groenten met een snee vloerdesembrood

Verrassingssoep
Vraag ernaar! Ieder seizoen een heerlijk en passende soep, vaak biologisch en uit de streek

BROODJES
Op donker, dik gesneden, 100% vloerdesembrood. Zoals brood is bedoeld: vers afgebakken, ambachtelijk en clean label.

Rundercarpaccio 8,80
Met oude kaas, huisgemaakt truffelmayonaise en pijnboompittenmix

Rauwe serranoham 8,80
Rijk aan ijzer, eiwitten en vetarm. Met alioli, rode ui en pijnboompittenmix

Oude kaas 6,80 (vegetarisch)
Keuze uit Rinse appelstroop of mosterd-dille dressing en walnootjes

Smoske gezond 7,80
Jong belegen kaas, ambachtelijke ham, scharreleitje, huisgemaakte truffelmayonaise, salade, ananas, rode en groene groentes

Romige scharrel-eiersalade met bieslook 6,50 (vegetarisch)
Rijkelijk belegd met een gekookt scharrel-eitje

Gerookte zalm 9,80
Rijkelijk belegd met kappertjes, rode ui, scharrel-eitje en een frisse limoen-koriander mayonaise.

Broodje Bootcamp 8,50
Ambachtelijk gerookte magere kipfilet met mosterd-dille dressing en walnootjes

WARME GERECHTEN
Warm broodje uit de oven 5,80
Met ham, kaas, tomaat, komkommer, ananas en curry

Zonnig broodje uit de oven 8,80
Brioche volkorenbroodje met mozzarella, serranoham, zongedroogde tomaat, groene pesto en pijnboompittenmix

Geit uit de oven 8,30
Gerijpte Hollandse geitenkaas met Oisterwijkse bloemenhoning, vijgen en walnoten

Romige ragout 7,80
Van scharrelkip en verse champignons, met vloerdesembrood

Voor de stevige trek 8,00
Flinke gehaktbal van Keurslager van Hoof uit Udenhout met jus, grove mosterd, mayonaise en vloerdesembrood

Twee rundvleeskroketten 7,80
Van “Kroketterij de Bourgondiër” met grove mosterd, vloerdesembrood en mayonaise

Twee grootmoeders groentekroketten 7,80 (vegetarisch en biologisch)
Van Kwekkeboom, met mayonaise, pittige chilisaus en vloerdesembrood

Broodje Hamburger Groot Speijck 11,80
Op een brioche volkorenbroodje met zoete aardappelfrietjes en truffelmayonaise

MAALTIJDSALADES
Salade gerookte zalm 13,50
Met kappertjes, rode ui, scharrel-eitje, limoen-koriander mayonaise en een flinke snee vloerbrood

Salade carpaccio 12,50
Met oude kaas, huisgemaakt truffelmayonaise, pijnboompittenmix en een flinke snee vloerbrood

Ceasar salade 13,50
Met gebakken kip, ansjovis, oude kaas, huisgemaakt croutons, olijven, scharrel-eitje en een flinke snee vloerbrood

Salade warme geitenkaas 13,50 (vegetarisch)
Gerijpte Hollandse geitenkaas op vloerdesembrood met Oisterwijkse bloemenhoning, vijgen, walnoten op een frisse salade

Close
Go top